食材
- 香蕉 3个
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 燕麦片 适量
- 食用油 适量
准备好香蕉、鸡蛋、面粉和燕麦片。将香蕉去皮并切成片状，然后裹上一层面粉。
将鸡蛋打散，放入一个小碗中。将燕麦片放入另一个碗中。然后将准备好的香蕉片先蘸上鸡蛋液，再在燕麦片中滚动，使其均匀粘附麦片。
将香蕉片在裹上燕麦片后静置一段时间，这样燕麦片不易脱落，以保证炸制后的效果更好。静置后，燕麦片就完全附着在香蕉上了，这时我们就可以开始炸了。
将油烧热，待温度适中时，将香蕉片放入锅中炸至略微微黄，然后捞出。
再将炸好的香蕉片放在装有吸油纸的盘子上，让其排出多余的油，然后摆放在盘中。这样，外酥里嫩的燕麦香蕉就做好啦。