减肥食谱有哪些？豆腐是一种老少皆宜的食物，尤其对于女性朋友来说，吃豆腐不仅可以健康减肥，还能保持皮肤细腻，是抗老延衰的好东西。下面，小编给大家介绍3种吃豆腐减肥的做法，让你在享受美味的同时，轻松减肥。
琵琶豆腐
需要的原料：150克南豆腐、100克瘦猪肉、100克红葡萄酒、500克高汤、2个鸡蛋、适量淀粉、适量盐水、少量料酒、少许胡椒粉、少许味精、少许火腿丝、少许水发冬菇丝、适量葱姜。
具体做法：将豆腐放入开水中焯一下，然后捣成泥，再与淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀，加入葱、姜和水继续搅拌均匀，最后加入少许香油拌匀。用10个羹匙（约60毫升），每个羹匙抹上少许油，倒入豆腐糊，在上面放上火腿丝和冬菇丝，上锅蒸至熟透，取出后去掉羹匙，将制好的豆腐丸摆放在盘中。将高汤烧沸，加入红葡萄酒，再次沸腾时倒在豆腐丸上即可。
金银豆腐
需要的原料：150克豆腐、100克油豆腐、2根葱、20只罐装草菇、100克水、少量盐、少量酱油、少许砂糖、少许葱油、少许淀粉。
具体做法：将豆腐和油豆腐切成小方块，然后在锅中加水，水开后放入汤料、豆腐、酱油、草菇、盐、砂糖。将淀粉调成浆状，加入汤中煮开，然后将豆腐和草菇捞出装在碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
雪菜豆腐汤
需要的原料：200克豆腐、100克雪里蕻、50克色拉油、适量盐、适量葱花、少许味精。
具体做法：将豆腐在开水中稍微焯一下，然后切成小方块。将雪里蕻洗净后切丁。用旺火将锅子烧热，加入葱花煸炒，炒出香味后加适量水，待水沸后放入雪里蕻和豆腐，改小火炖煮15分钟，然后加入适量精盐和味精即可食用。
除了以上这三种豆腐做法，女性朋友还可以食用其他一些豆制品，比如豆腐干、豆腐皮等，它们也是减肥的好选择。减肥一定要健康减肥，希望大家能够合理调整饮食，保持健康，同时享受美味。