大家都知道冬季是最适合进补的季节，但是进补吃什么最好，可能大家就不是很了解了吧。冬季进补不可盲补，要注意选择食材，那么冬季养生吃什么呢？冬季养生滋补的食物有哪些呢？下面小编就给大家精选四款超级滋补养生汤，让你在这个寒冬吃出健康身体，安然过冬，下面一起来学学这几款养生汤的做法吧。
一、百合梨汤
做法：
1、将一个梨洗净切块。
2、加入百合20g、麦冬10g、胖大海5枚一起煮。
3、待梨八成熟时加入冰糖，吃梨饮汤。
食疗功效：
梨的止咳润肺作用是由于其中含有配糖体和鞣酸，可以养护咽喉。但由于性凉，多食会伤及脾胃，煮熟热吃，就能减弱寒性。梨还含有可以保护心脏的丰富B族维生素，另有满足每日膳食需求40%的可溶性纤维，能降低体内总胆固醇和低密度脂蛋白。
百合含有一些黏液质，作用于人体，不仅具有良好的营养滋补的功效，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。麦冬也是百合科植物的根，同样具有润肺清心、养阴生津的疗效。
胖大海的宣肺利咽功效众所周知，但用量不宜过多，容易引起腹泻。
二、莲藕猪脚汤
做法：
1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。
2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。
3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可。
4、最后放盐调味。
食疗功效：
“新采嫩藕胜太医”说的是生藕可以消瘀、止血、止烦渴、祛燥热。产妇饮食须忌生冷，唯独不忌藕。熟藕性质变温，更加容易消化吸收，就有了养胃滋阴、健脾益气的功效，而化痰益肺的作用仍在。另外藕含铁较高，对于缺铁性贫血引起的面色苍白有滋补作用。
猪脚中的胶原蛋白在烹调过程中转化成了明胶，吸收到体内能与水结合，可改善皮肤组织细胞的储水功能。含有大量有助于组织修复的蛋白质，对于改善四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病有一定作用。猪骨中的钙质都溶入了汤中，喝汤有助于青少年骨骼生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
三、紫薯西米露
做法：
1、紫薯去皮，切小块，放入锅中加清水煮熟盛出。
2、另取一锅，加清水烧开后放入西米，中火煮10分钟，中间要不断搅拌，防止粘锅底。
3、关火，西米继续泡在热水中至完全透明，没有一点白色，取出用凉水冲洗一下，把水沥干。
4、将西米和紫薯放进碗中，加入40℃温牛奶，加上蜂蜜即可。
食疗功效：
紫薯富含花青素，对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为第七大必需营养素，是最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。花青素不仅能够防癌、抗老化、维护皮肤弹性，还能保护大脑细胞，减少抗生素带来的危害。牛奶能生津止渴、补虚健脾，含有维生素E和矿物质，有天然美白的功效。蜂蜜含有大量生物活性酶，具有保湿功效，但不要用热水冲洗。
四、菜干猪肺汤
做法：
1、将猪肺(500g)切块，用粗盐抓一遍，十分钟之后用清水洗净，用沸水焯一下，然后浸入冷水中。
2、将菜干(200g)用沸水焯一下。
3、加入北杏、桂圆肉和白扁豆适量。
4、大火煲半小时后，文火煲一小时。
食疗功效：
猪肺味甘、性平，有止咳、平喘的功效，能补肺虚。菜干是干制而不是腌制的叶子菜，口感比新鲜蔬菜更好，久煮不散。
北杏仁可润肺平喘，但要适量，暴饮会导致腹泻。桂圆肉和白扁豆都有补脾益气的功效，脾功能好了，会更好地推动肺气运行。