维生素c的菜和水果有哪些

维生素C不仅可以抗坏血酸,还能消除疲劳,增强免疫力,预防感冒,对癌症的预防和治疗也有好处。我们可以从水果中摄取大量的维生素C。那么哪些水果富含维生素C呢?接下来就为大家介绍。

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富含维生素C的水果

1. 橙子

橙子是富含维生素C的水果,比一般水果多30%的维生素C含量。每天吃1-2个橙子就能够满足身体对维生素C的需求。

2. 猕猴桃

每个中等大小的猕猴桃含有大约70毫克的维生素C,比橙子还多。猕猴桃含有纤维、类黄酮和类胡萝卜素,这些都是有助于保护细胞的抗氧化剂。

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3. 草莓

草莓也含有丰富的维生素C,除此之外,草莓还富含维生素B1、B2、C、PP等营养物质,以及各种其他的矿物质和微量元素。多吃草莓有助于消化,同时其中的膳食纤维能够帮助我们畅通肠道,缓解便秘问题。

4. 冬枣

每100克冬枣中维生素C的含量高达200-500毫克,比猕猴桃高4倍,是柠檬的10倍。此外,冬枣富含钾和铁等元素,其他水果无法相提并论。

5. 酸枣

每100克酸枣果肉含有高达870-1170毫克的维生素C,是红枣的3倍,山楂的10倍,苹果的16倍,柑桔的25倍。

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6. 沙棘

每100克沙棘的维生素C含量约为204毫克。沙棘的维生素C含量是猕猴桃的三倍,山楂的二十倍,西红柿的八十倍,因此有“维生素C之王”的美称。

7. 石榴

石榴中的维生素C含量比苹果高1-2倍,石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。据实验表明,石榴皮具有明显的抑菌和收敛功能,能够收敛肠黏膜,减少肠黏腊的分泌物,因此能够有效治疗腹泻、痢疾等疾病,并对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

以上就是关于富含维生素C的水果的相关知识,希望今天的分享对大家有所帮助。祝你们生活愉快,身体健康。

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