黄芪泡水具有很好的补血益气功效，可用于治疗气血两虚，使面色苍白的患者逐渐变得红润。对女性来说，它也是一种非常好的养颜饮品。黄芪泡水也适合男性饮用，因为黄芪具有补肾固阳的功效，可以调理男性肾虚情况，提升身体健康，增强免疫力。
黄芪的营养价值
黄芪味甘，性温，归肾、肝、脾、肺经。黄芪中的营养物质主要包括丰富的皂苷、黄芪多糖、蔗糖，还有多种对人体有益的氨基酸，叶酸，胆碱，以及硒、硅、锌等微量元素。
黄芪既可以作为中药药材治病，也可作为食材食用，还可泡水当日常茶饮。
黄芪泡水的功效
1、补中益气：黄芪补中益气的效果很好，基本和人参相当，非常适合气血不足、身体虚弱的人饮用，可提高人体免疫力，预防感冒。
2、延年益寿：黄芪中含有黄芪多糖，这种物质可以促进细胞生长，起到延长寿命的作用。
3、调节血压：黄芪泡水适合高血压患者饮用，因为黄芪本身具有保护肾脏、消除尿蛋白和利尿的作用，还具有双向调节血压的功效。
4、改善贫血：黄芪中含有多糖、皂苷，泡水饮用可改善贫血，保护缺氧、缺血症状的人。
5、调节血脂：黄芪泡水还可调节血脂，帮助高血脂患者平衡血脂。此外，黄芪泡水还具有抗肿瘤、杀菌、抗辐射等功效，非常适合气虚乏力、食欲差、大便稀溏的人饮用。