生活中有很多疾病需要通过手术来治愈，但手术后的饮食却是个大问题。如果饮食不正确，不仅可能导致伤口愈合缓慢，还有可能导致感染。下面我们来看看手术后应该吃什么。
手术后应该吃什么
1.牛肉
牛肉的蛋白质含量比猪肉多，脂肪比猪肉少，其氨基酸的组成比猪肉更接近人体的需要。瘦牛肉对于病人或手术后的人来说，在修复组织和补充失血时特别适宜。此外，心血管疾病的患者食用牛肉也比较适宜。
2.苦瓜
苦瓜中提炼出的奎宁精味道极苦，其中含有明显的生理活性蛋白质类成分，有利于人体的皮肤新生和伤口愈合。常食苦瓜能增强皮肤活力，使面容变得细嫩、容光焕发。
3.黑豆
豆类产品的营养非常丰富，其中黑豆是蛋白质含量最高的一种豆类。黑豆中含有人体所需的脂肪酸，生物素、大豆黄酮和磷脂的含量也很丰富。黑豆属于温性食物，手术后食用有补血的效果，并有助于伤口的恢复。
4.草莓
刚做完手术的病人常会出现口干舌燥的症状，这时食用草莓可以生津止渴，清咽润肺。草莓中的鞣花酸还有抵抗癌细胞的功效，对癌症患者术后和放疗后的恢复都有益处。
5.鲈鱼
一般来说，吃黑鱼有助于伤口恢复，但实际上鲈鱼才是最适合手术患者的。贫血或糖尿病患者在受伤需要手术前就应开始食用鲈鱼，术后继续食用对伤口愈合非常有帮助。中医认为鲈鱼性温味甘，具有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。
6.鸡蛋
鸡蛋是绝佳的补品，其中蛋白质、维生素和矿物质的含量远高于一般食物。手术后人体非常虚弱，产妇、孕妇和接受重大手术的患者，及时食用一些鸡蛋能充分补充人体所需的蛋白质和其他营养物质。
7.香蕉
香蕉易消化，具有清热润肠的功效。手术后食用香蕉可以预防便秘等症状，且香蕉富含镁和钾，还具有抗癌作用。癌症手术和放疗后的患者都可以食用香蕉。
从上文我们可以得知，手术后适宜食用牛肉、苦瓜、黑豆、草莓、鲈鱼等食物。希望今天分享的内容可以帮助到大家。