夏季如何美白皮肤？正所谓一白遮白丑，美白已成为现今mm们保养的首要任务。现在正值夏季，想要不被晒黑，就要注意防晒美白。那么夏季如何美白呢？从饮食着手是个不错的方式。下面小编为大家推荐7种蔬菜，只要按照清淡合理的饮食搭配，持之以恒地坚持，相信白透如鸡蛋剥壳般的皮肤离你不远啦！
豌豆
多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用。另外，吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能够减少眼睛周围的皱纹。
土豆
还有一种被称为“双豆”的蔬菜，那就是土豆和豌豆。土豆含有丰富的B族维生素和大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
白萝卜
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食和熟食都可，其味道略带辛辣。它可以促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动以及止咳化痰。由于白萝卜含有丰富的维生素C，它是一种抗氧化剂，能够抑制黑色素的合成，阻止脂肪氧化，预防脂褐质沉积。因此，经常食用白萝卜可以使皮肤白净细腻。
胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能够润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素能够抗氧化和美白肌肤，可以清除多余的角质，对油腻的痘痘肌肤也有镇静舒缓的效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可以与汞结合，帮助排出体内的有害物质，让皮肤看起来更细腻红润。
【DIY胡萝卜面膜】
材料：1根胡萝卜、1个鸡蛋、2茶匙蜂蜜
方法：
1、将胡萝卜洗净去皮，磨碎备用。
2、加入2茶匙蜂蜜和蛋黄，调成糊状面膜。
3、将面膜敷在脸上，避开眼睛和口部，约10至15分钟后，用温水冲洗干净。
功效：胡萝卜中的β胡萝卜素能够抗氧化和美白肌肤，清除多余角质，对油腻的痘痘肌肤也有镇静舒缓的效果，蛋黄和蜂蜜则有保湿润肤的功效。
蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪含量低，不含胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能够抗衰防老，使肌肤光彩照人。此外，蘑菇中还含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可以保持肠内水分平衡，吸收余下的胆固醇和糖分，有益于预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。
黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能够清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
黄瓜中的黄瓜酸可以促进新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能够美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还可以抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都十分有益。夏日容易出现烦躁、口渴、喉痛或痰多的情况，吃黄瓜有助于缓解炎症。
冬瓜
冬瓜是美容的佳品，对美白肌肤效果显著。用冬瓜片每天轻拍面部，或用冬瓜瓤清洗面部，可以使面部皮肤细腻光滑，减少黄褐斑。这可能与冬瓜中的组氨酸、尿酶以及多种维生素、微量元素的含量有关。
冬瓜一直被视为瘦身上品，有着“瘦身瓜”的美誉。现代医学研究认为，冬瓜的瘦身作用主要归功于其中丰富的丙醇二酸成分，这种物质可以抑制糖类物质转化为脂肪，从而防止脂肪在体内堆积，起到减肥的作用。《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜中含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可以加速体内新陈代谢，后者可以阻止糖类物质转化成脂肪，从而减肥。