酸枣仁的食疗功效
酸枣仁是枣子的枣核，在很多地方也被称为酸枣核、酸枣子、樲枣仁、野枣仁等。它的功效与作用非常多，不仅有养肝、安神、止汗的功效，还可以治疗体虚、盗汗等，还可用于治疗失眠、健忘、阴血不足、心悸等症状。其具体的功效与作用如下所示：
酸枣仁味道酸平，兼有甘味。它专门补肝和胆，同时也能养脾。熟枣仁有芳香，香气能进入脾经，因此能够归脾。酸枣仁能够补胆气，因此可以温胆。母子之气相通，所以也能治疗虚烦、烦心失眠等症状。它还能治疗心腹寒热、邪结气聚，以及四肢酸痛湿痹等病症，因为这些都是脾虚受邪之病，而脾主管四肢。胆是各种脏腑的首要，所有的十一种脏腑都依赖于胆，五脏的精气都禀于脾，因此长期服用酸枣仁可以保持五脏的健康。
1. 酸枣仁治疗虚劳、虚烦和失眠
治疗失眠的方法首先需要准备酸枣仁2升，甘草1两，知母2两，茯苓2两，芎穷2两。将这些材料煮沸，用8升水，煮酸枣仁6升，然后将这些药物煮取3升，分3次温服。