很多人都有喝水少、喝甜饮料多、蔬菜摄入少而肉类摄入多等不良生活习惯，这些都可能促进肾结石的形成。大多数肾结石是由草酸钙形成的，少数是磷酸钙或尿酸盐结石。那么我们该如何预防肾结石的发生呢？下面的饮食建议将对你有很大的帮助。
肾结石的饮食建议
1、养成喝水的习惯
很多肾结石患者不喜欢喝水，导致身体缺水，尿液变少变浓，尿液中钙离子的浓度上升，增加了肾结石的风险。建议每天保证1.5～2升的饮水量，不要等到口渴时才喝水，运动前2个小时随时抿两口，运动后半小时也要及时补充水分。
2、摄入足够的钙
许多肾结石患者都认为结石是由钙形成的，因此认为应该减少钙的摄入，但这是错误的观点。结石的形成是由于草酸和钙在肾脏内结合形成了草酸钙沉淀或结晶，这些结晶逐渐增大形成了肾结石，要记住这是在肾脏内发生的，而不是在胃肠道。
膳食中缺乏钙和过多摄入钠盐会加速骨钙和尿钙的丧失。当血液通过肾脏过滤产生尿液时，容易促使结石的两个主要成分钙和草酸在肾脏中结合，进而增加结石的发生风险。
建议成年人每天摄入300克奶制品、一斤蔬菜（绿叶蔬菜富含钙）、50克豆制品，以提供充足的钙质，同时减少食盐摄入量（每天<6克），少吃咸菜、泡菜、皮蛋、薯片、饼干等高钠食物。
3、尽量少喝甜饮料
市面上的甜饮料大多含糖量较高，比如一瓶600毫升的果味碳酸饮料，含糖量高达约76.5克，远远超过世界卫生组织建议的摄入量（每天<50克）。大部分甜饮料中含有磷酸盐，它会加速钙从尿液中排出，也会增加体内内源性草酸的生成，增加肾结石的风险。同时，甜饮料也会增加高血压、龋齿和糖尿病的风险，因此在饮用前需慎重考虑。
实际上，自制柠檬水、蜂蜜水、花茶、枸杞水等也是非常好的选择，既天然又健康，其中的有机酸对预防肾结石也有益处。需要注意的是，可可粉、豆浆和咖啡中含有较高的草酸含量，适量饮用对健康有益，但不建议过量饮用。
4、改变烹饪方式
天然蔬菜中的草酸在经过水煮后会大幅度减少，因此在烹制菠菜、竹笋、苦瓜、茭白、野菜等草酸含量较高的蔬菜时，先用沸水焯一下，倒掉水后再进行烹饪，这样可以有效减少草酸的摄入。
事实上，常见蔬菜的草酸含量都相对较低，不要因为害怕草酸而错过这些为身体提供矿物质和维生素的良机，新鲜蔬菜中的钙、钾和镁含量都相当可观，对预防肾结石至关重要。
5、适量摄入肉类
经常因应酬而外出就餐，食物富含油脂，大鱼大肉常常充斥在饭桌上，而蔬菜和粗粮的摄入却不足的人往往是肾结石的高发人群。这些不良的饮食习惯会导致蛋白质、嘌呤等的过量摄入，而矿物质如钙、钾、镁的摄入则不足。
过多摄入蛋白质会导致大量氮从尿液中排出，增加肾脏的负担。此外，嘌呤代谢的最终产物是尿酸，而尿酸会促进尿液中草酸盐的沉淀，增加肾结石的风险。
建议每天减少外出就餐的次数，肉类的摄入总量不超过150克，放在主食之后食用，并选择富含优质蛋白质的鱼虾类、禽肉、牛肉等。肾结石患者应限制动物内脏的摄入，不喝浓肉汤。