杏子的功效和作用
1. 预防心脏病、减少心肌梗死
杏子中富含类黄酮，具有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，经常食用杏脯、杏干对心脏病患者有一定好处。
2. 营养价值高，补充身体所需元素
杏子含有丰富的微量元素，如蛋白质、维生素、铁、锌等，有助于及时补充身体所需元素，有效预防和降低各种疾病的发生。
3. 润肺止咳，滋润肺部
杏子内含有一种称为氢氰酸的物质，具有对人体呼吸中枢的镇定作用，能够缓解咳嗽。此外，甜杏仁和日常食用的大杏仁有滋润肺部的功效。
4. 美容养颜
杏仁富含维生素E，具有美容功效，可促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。此外，杏子中的维生素A还可以保持肌肤光滑，预防皱纹的产生。
5. 润肠减肥
杏子富含纤维素，具有通便润肠的作用，可以预防一些肠道疾病。此外，杏子能降低肥胖者对脂肪的吸收，起到减肥作用。
杏子吃多了会拉肚子吗
杏子含有较多的有机酸、水分、糖分和膳食纤维，食用过多会刺激胃肠道，导致腹泻等不适反应。此外，杏子性质温热，多吃容易引起上火，对咽喉和口腔健康有较大影响。
尽管很多人可能认为自己的消化能力很强，多吃几个没有关系，但事实上许多人就是因为这种不经意的想法才一次吃太多，导致身体明显的不适。所以，合理控制每天食用的杏子数量是必要的。一般来说，正常人每天食用的杏子不宜超过10个，情况特殊的人至少要减半，对于个头较大的杏子，更应该适量减少食用。
吃杏子的注意事项
1. 虽然杏仁具有许多药用和食用价值，但不可过量食用，过量食用可能导致中毒。建议成人每天食用的杏仁不超过6颗。
2. 杏子不能空腹食用，因为空腹食用杏子会对胃造成极大的损害。
3. 杏子不宜与生湿类食物（如肥猪肉、鸭肉等）一同食用。
4. 杏子的皮可以吃，将皮上的毛洗净后可以直接食用，新鲜的杏子不需要去皮。成熟一些的杏子去皮后口感更好。