减肥食谱有哪些?夏季脚步越来越近，又是一年大秀身材的时节，夏季是苗条美眉最喜爱的季节，因为可以穿上性感美衣大秀身材。但是胖美眉就该忧愁了，看着一身肥肉，拿什么迎接火辣夏季呢?别担心，今天我为胖美眉们精选了八款夏季美味瘦身汤食谱，简单易做，让你喝着喝着就变瘦，美眉们还等什么，赶紧亲自下厨为自己制作一款夏季减肥汤吧，满足食欲又能轻松瘦。
柿子纤鸡汤
材料：脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc
调味：盐少许、米酒少许
做法：
将柿子洗干净，用刀子切成片状，然后用小刀子刻出眼睛和嘴巴，柿子南瓜鬼脸就完成了。将鸡腿切块，用水川烫去血水。将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中，放入电锅炖煮。待电锅跳起后，加入盐以及少许九层塔调味即可，美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦！
瘦身贴士：这道料理的膳食纤维很高喔，不溶性膳食纤维高达37.75g，水溶性膳食纤维也有12.65g喔!而且柿子营养相当丰富，尤其是富含β胡萝卜素、维生素A、C以及钾、磷、铁等矿物质。
山药排骨汤
材料：山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐
做法：
先将山药削皮切小块。排骨用热水川烫去油，再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。待山药煮软即可熄火加盐调味，最后放上香菜。
瘦身贴士：这款瘦身汤味道甜美，视觉感又不错，山药作为瘦身主食，富含纤维，可以顾肠胃，丰富的胶质可以养颜去脂，吃一碗比吃便当热量低，营养摄取更多，而且容易饱腹。
百菇养身汤
材料：黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许
做法：
将鸡肉先川烫取出，剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜，完成美味营养之汤品。
瘦身贴士：这款瘦身汤品选用物美价廉之食材，不仅替家庭主妇省下荷包，而且美味不打折。黑木耳能降血脂与胆固醇，是人体的清道夫，菇类则有抗癌的功效，喝完之后不会变胖，而且更健康，增强免疫力。
皮蛋黄瓜汤
主料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
做法：
皮蛋剥壳后切瓣，一只切成8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，直至皮蛋炸至一半。加水，去浮沫，然后放入黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色后，再放点香油和盐就可以出锅了。
瘦身贴士：你可以根据个人口味，加入适量的肉片等，汤的味道更佳。
冬菇菠菜减肥汤
材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
做法：
先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及高汤煲开，转为文火煮15分钟。放入菠菜煮至熟。最后，放入盐和糖调味即成。
瘦身贴士：这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，然后将浸泡过冬菇的水放入汤内一起煲，减肥效果更好，因为冬菇水有去脂的功效。此外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗掉。
高纤维蔬菜瘦身营养汤
材料：番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许
做法：
首先，将汤锅中倒入清水，待水开后，将所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前，根据个人口味添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。
瘦身贴士：这是一款很不错的减肥汤。瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上这些高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，人们很容易就会感到饱腹，不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。
营养丰富的小白菜豆腐减肥汤
配料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
做法：
小白菜洗净，稍微焯水后挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅中热少许油，炒香姜末、蒜片、两大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加入水，煮开。然后放入小白菜段和几只鲜虾仁，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
瘦身贴士：这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外，小白菜还含有维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。当感到工作压力太大时，多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
一品芋头汤
材料：芋头半斤，干贝2粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅(发好)2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙
做法：
芋头切成粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切成寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟后撒成丝，蒜头去皮备用。将以上所有材料放入锅中，加入高汤8杯并用盐、味素调味。将锅用玻璃纸封好放入蒸锅中蒸约2小时即可上桌。
瘦身贴士：芋头含有丰富的淀粉、蛋白质、糖和维生素A、B1、B2、C以及矿物质和皂素。在一般食品中，薯类的含钾量最高，而薯类中又以芋头含钾量最高。人体如能摄取大量的钾，有助于排出体内的钠，使血压降低。对于水肿型肥胖尤其有效。