何首乌泡水是一种常见的中草药饮用方式，能够发挥其滋补肝肾、益精血的功效。但是，喝何首乌水也是有讲究的。首先，选择质量有保证的何首乌是前提。其次，何首乌泡水的剂量也需要谨慎把握。
一般来说，每次泡水用何首乌约为10-15克左右为宜。将何首乌放入杯中，注入适量的开水冲泡，盖上盖子焖泡10-15分钟即可饮用。此外，何首乌最好用开水冲泡，不建议用热水或者凉水。
在一天之中，喝何首乌水的次数最好不要超过2-3次。早晚空腹泡水饮用更有助于其保健效果的发挥。对于大多数人来说，每天饮用何首乌水不宜过多，适量即可。
需要注意的是，孕妇、高血压、贫血等患者在喝何首乌水之前最好咨询医生意见。另外，长期大量饮用何首乌水可能会导致一些不良反应，如腹泻、头晕等。因此，量力而行，适量饮用何首乌水才是养生的正确态度。
总的来说，何首乌泡水饮用是一种中医养生的方法，可以起到一定的保健功效。但是，在喝何首乌水的时候，要注意质量、用量和频次，不宜过量。对于患有疾病的人群，最好在医生的指导下进行。