小米的B2含量高于大米。中医认为小米性味甘咸，微寒，具有健脾除热，益肾气补虚损，利尿消肿的作用。
小儿消化不良：将粟米与淮山药等量，炒至黄色后研细末，加水煮成糊状，加入适量白糖食用。
泄泻：将粟米50～100克，淮山药15～20克，大枣5～10枚一起煮粥食用。
反胃：将粟米磨成粉，制成梧桐子大小的丸子，每次煮熟后服用6～10克，加少量盐一起吞服。
腹痛：将锅巴烧焦研成末，用温水送服5克，每天服用3次。
脚气：用糠油涂抹患处，每天涂抹2次。
发癣：用小米糠油，每天擦拭2～3次。
骨髓炎：将清水10公斤浸泡谷糠5公斤24小时，然后用布袋过滤去渣澄清，将清水入锅熬成膏状，敷贴在患处。
牛皮癣：外用谷糠油涂抹，每天1次。
干血痨：用炒黑的陈小米糠每次9克，用黄酒送服，每天1次。约10天内，月经可恢复。
口角皲裂：用谷糠油擦拭患处，数日可愈。