冬天天气变化大，天气也越来越寒冷干燥，咳嗽的人也越来越多，那么有什么办法可以缓解呢？今天就为您介绍一些缓解咳嗽的食物。
冬天咳嗽吃什么好得快
1、银耳橘羹
做法：取水发银耳100克，罐头糖水橘200克，白糖适量。先将银耳去蒂洗净，加适量水，用文火煮至熟透。然后改用大火炖烧时，加入白糖和清水，待银耳软化时加入罐头橘瓣，稍煮后可以食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。
适用症：适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血等。
2、苹果羹
做法：取苹果1个，雪梨1个，陈皮3克，白糖30克，淀粉适量。先将苹果、梨去皮和核，切成丁，将陈皮洗净切碎，一同放入锅内，加适量水，煮至烂熟，加入白糖，然后用湿淀粉勾薄芡，食用时可以佐餐食用。
适用症：具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰的情况。
3、百合参耳汤
做法：取百合15克，银耳12克，太子参15克，冰糖适量。先将银耳用清水泡发，除去杂质洗净，与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内，加适量水。先用大火煮沸，然后转小火炖煮至银耳软烂，加冰糖调味，分成2次温热服用，每天服用1次。
适用症：具有滋阴益气的功效。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、气短和口干等症状。
4、百合鸡蛋汤
做法：取百合60克，鸡蛋2个。先将百合洗净，与洗净的鸡蛋一同放入锅内，加适量水，煮至蛋熟，去蛋壳，每天服用1次，饮汤，吃蛋和百合。
适用症：具有补肺和营养的功效。适用于肺虚久咳的情况。
5、沙参百合鸭汤
做法：取北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同放入锅中，加适量水。先用大火烧沸，然后转小火炖煮至鸭肉熟烂，饮汤食用鸭肉。具有养阴润肺、清热化痰的功效。
适用症：适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺结核咳嗽等症状。
6、百合枇杷羹
做法：取鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许。先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同放入锅中加水煮，煮熟后加入适量的淀粉调匀成羹，食用时加入适量的白糖和桂花，可以随时食用。
适用症：具有滋阴润肺、清热止咳的功效。适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止症状。