无花果又名文仙果、圣果等，是一种高蛋白、高维生素、高矿物质的碱性水果，属于桑科榕属开花植物。它主要生长于一些热带和温带的地方。除了可以鲜食和药用外，无花果还可以加工制成干果、果脯、果酒、饮料等。下面我们一起来了解一下无花果的功效和作用。
无花果的功效和作用
1. 利咽消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿的功效，可以缓解咽喉不适。同时，它还能促进食欲，帮助消化。
2. 降三高
研究表明，无花果是一种低糖、高纤维的食物，富含维生素C。适当食用无花果可以提高机体免疫力，同时其中的脂肪酶和水解酶具有降脂的作用，有助于减少脂肪的堆积，从而起到降压降脂的效果。
3. 缓解便秘
无花果富含营养，适合食用。在便秘时，可以作为食物性轻泻剂来使用。此外，无花果乳胶汁中的成分也具有一定的轻泻作用。
4. 抗癌作用
无花果未成熟果实的乳浆中富含补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，而成熟果实的果汁中含有一种名为苯甲醛的芳香物质。这些物质都具有抗癌的作用，能够增强机体的抗病能力，并且对正常细胞无毒害作用。
5. 促进消化
无花果具有很好的健脾开胃作用，其中的苹果酸、柠檬酸和水解酶等成分可以帮助食物的消化，促进食欲增加。
6. 抗肿瘤
无花果属于桑科植物，果实中富含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量的苹果酸、琥珀酸等。干果、未成熟果实和植物的乳汁都含有抗肿瘤成分，而乳汁中还含有淀粉糖化酉、酯酉、脂肪酉、蛋白酉等物质。现代研究证实，无花果具有一定的抗肿瘤作用。
通过以上内容的阅读，相信大家对无花果的功效和作用有了更加清楚的了解。无花果不仅可以利咽消肿、降三高，还具有抗癌防癌、助消化的功能。