在日常生活中，我们常常会有剩菜剩饭需要处理，或者买的绿叶菜吃不完怎么办呢？我们的第一个选择往往是放到冰箱里保存。但其实还有很多其他的保鲜方法比冰箱更有效哦！下面让我们来了解一些食物保鲜的妙招吧。
如果你有吃不完的沙拉，可以使用保鲜膜将它包好，并且在上面放上一张餐巾纸。
草莓可以用醋水浸泡来保鲜。
如果你想防止土豆和苹果发芽，可以将它们存放在一起。
对于剩余的葱，可以将它们放在塑料瓶中保存。
绿叶蔬菜可以放在塑料袋中封口，并存放在冰箱中。
挂起洋葱可以延长储存期长达半年。
生姜可以直接放在冷藏室中就好。
菌类食物最好用纸袋保存而不是塑料袋。
如果你想延长香蕉的保存期限，可以将香蕉头用保鲜膜裹好。
剩下的咖啡可以倒入制冰盒中，放在冰箱的冷冻室中做成小冰块，当你喝咖啡时作为冰块使用。这样融化后不会冲淡咖啡的味道。
当我们把鱼放入冰箱储存时，往往容易变得太干燥。如果我们在冷冻之前先放入盐水中浸泡，就可以避免干燥。
需要特别提醒的是，冰箱内不要塞得太满，最好保持6分满的程度，这样可以促进冷空气的流通。