皮肤过敏可以食用一些特定的食物来缓解症状。玉米、葡萄和薏米仁等食物具有很好的抗过敏作用。玉米中的有效物质可以增强皮肤的抵抗能力，预防过敏反应。葡萄含有高抗氧化能力的花青素，可以抗过敏。薏米仁中的糖蛋白也有抗过敏的作用。
以下是缓解皮肤过敏的食物：
1、蜂蜜：蜂蜜中含有花粉粒，可以增强抵抗力，对抗过敏有帮助。此外，蜂蜜还含有一些蜂毒成分，对抵抗辐射、过敏和提升免疫力也有好处。每天可以食用一汤勺蜂蜜冲泡水喝，或者涂抹在面包上食用。但是对于小孩最好避免使用蜂蜜。
2、红枣：红枣中含有环磷酸腺苷，对皮肤过敏有良好的抵抗作用。可以将红枣和黑木耳一起炖煮食用，能够起到治疗作用。但是需要注意的是，红枣不宜与黄瓜或胡萝卜一起食用，以免破坏其中的维生素C。
3、胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素有平衡细胞内环境的作用，预防花粉过敏，能够有效改善过敏性皮炎。
4、柠檬：柠檬含有丰富的果酸和维生素C，柠檬精油能够抗菌，清洁皮肤，改善皮肤弹性和清洁度。
以下是不宜食用的食物：
1、易引起过敏的食物：一些食物含有过敏原，容易引起过敏反应，不仅过敏体质的人应该避免，一般人也应该谨慎食用，如芒果、猕猴桃、菠萝、桃子、牛奶、豆制品、坚果花生等。
2、油腻食物：含有动物脂肪和油炸的食品，不仅难以消化，对皮肤过敏的治疗也不利。特别是油炸食品，容易引起上火。如红烧肉、烧鹅、炸鸡、炸鱼、猪蹄等。
3、鱼腥海鲜：海鲜容易引起过敏反应，应避免食用，如带鱼、虾、蟹、牡蛎、黄鱼、干贝、海鳗、乌贼和鱿鱼等。严重过敏的患者还应避免食用海带、紫菜、虾皮等食物。