儿菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它的学名叫抱子芥，是芥菜的一个独特品种。那么儿菜的功效与作用及禁忌有哪些呢？接下来就为大家介绍。
儿菜的功效与作用
1. 利尿除湿
儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能起到利尿除湿的作用。它可以促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽等症状。
2. 解毒防癌
儿菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解毒防癌的作用。它可用于预防结肠癌、乳腺癌、肝癌等疾病。
3. 润肠通便
儿菜中含有丰富的膳食纤维，含水量也很高，食之可润滑肠道，加快胃肠蠕动，并促进肠道中粪便的排泄，能够缩短有害物质在肠道中的停留时间，起到润肠通便的作用。
4. 提神醒脑
儿菜中含有大量的抗坏血酸，具有很强的还原性，参与机体重要的氧化还原过程，可以增加大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，从而具有提神醒脑、消除疲劳的功效。
5. 增强抗病能力
儿菜中的一些营养物质对人体免疫球蛋白的再生有明显的促进作用，同时也可以控制人体血液中白细胞的数量。因此，食用儿菜后，身体的抗病能力会明显增强。
儿菜的禁忌
1. 儿菜味苦、涩，性凉，脾胃虚寒者忌服。其他人群食用也要控制量，避免过多食用，以免引起消化不良。
2. 湿热质、痰湿质、阴虚质体质者不宜食用。
以上就是为大家介绍的儿菜的功效与作用以及禁忌相关知识。希望今天分享的内容对大家有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。