婴儿吃的面粉主要用于制作婴儿辅食，而辅食的目的就是为了增加营养，因此选择面粉时需要考虑两个方面：营养价值和易消化吸收性。优质的婴儿面粉应具备丰富的营养成分，并且最好根据宝宝的情况来选择奶粉。那么，究竟应该选择什么样的面粉给婴儿呢？下面就一起来了解一下吧！
婴儿适宜选择的面粉种类
由于婴儿的牙齿和消化系统尚未完全发育，所以在为婴儿制作辅食时，应该选择中筋面粉，即普通面粉。高筋面粉中的面筋含量较高，不容易被婴儿消化吸收，而低筋面粉的口感则较差。因此，中筋面粉是较为合适的选择。婴儿在六个月大时可以开始添加辅食，但最初的添加过程一般不宜直接添加面粉，而是应该循序渐进。
婴儿饮食的注意事项
1、避免购买外购面食
在为婴儿添加辅食时需要注意，不要购买市场或超市中的半成品面食，因为这些面食中可能含有添加剂和赋形剂，如滑石粉等，这些物质对婴儿有害，容易造成胃肠负担，影响消化功能。
2、面食不宜过硬
面食的制作不应过于硬，应该保持一定的柔软度，这样有利于婴儿的消化。过硬的面食可能会增加消化负担，导致腹胀等不适症状。
3、调味要清淡
在调味时，要避免口味过重，因为婴儿的肾脏发育尚未完善，高盐饮食会影响泌尿系统的发育，也不利于心脑血管的健康发育。因此，应该选择低盐饮食。
4、增加食欲
给婴儿做面食时，可以选择面条、面片、面汤或小馒头等，同时可以在和面的时候添加一些蔬菜汁，如胡萝卜汁、菠菜汁等，这样颜色更加鲜艳，不仅可以增加婴儿的食欲，还可以补充维生素和微量元素。