燕窝果是一种黄皮火龙果，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区。燕窝果营养丰富，具有独特的功能。它含有一般植物较少的植物性白蛋白和花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，具有排毒养颜、延缓衰老、补血补铁等功效。
1、润肠通便
燕窝果中的芝麻状种子有促进胃肠消化的作用，特别适合长期便秘的人群，能够起到润肠通便的作用。
2、补血补铁
贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足所致，而燕窝果中的含铁量相对较高，对于预防贫血有帮助。
3、排毒养颜
燕窝果中的维生素C和水溶性膳食纤维，具有养颜美容的功效。燕窝果中还含有较多的植物性白蛋白，能够与人体中的重金属离子结合，然后排出体外，起到排毒的作用。
4、延缓衰老
燕窝果中的花青素含量较高，花青素是一种效果显著的抗氧化剂，可以有效防止血管硬化，从而阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基，有效抗衰老，预防脑细胞变性，抑制痴呆症的发生。
燕窝果有很多好处，但并不适合所有人食用，特别是对该食物过敏的人群，同时胃肠功能较弱的人也应避免食用，以免加重胃肠负担，引发腹痛、腹泻等不适症状。
燕窝果是一种保存不易的水果，最好在购买后尽快食用。如果需要保存，可以将燕窝果放入塑料袋中，尽量排出空气，然后放入冰箱冷藏室中，保存时间不要超过一周。食用前可以提前取出，让果肉恢复柔软和香甜。