肠胃炎的主要症状包括腹泻、恶心或呕吐、腹部绞痛、发烧、肌肉酸痛和头痛。除了药物治疗外，饮食也在肠胃炎的康复中起到重要作用。下面我们来看看肠胃炎应该怎么调理饮食。
调理饮食的方法：
1.南瓜
南瓜富含碳水化合物和果胶，能够保护胃肠道黏膜免受刺激。它还富含维生素、钙和磷等营养成分，对健胃消食有很大帮助。南瓜中的甘露醇有助于通便，减少粪便中毒素对身体的伤害。且南瓜的膳食纤维非常细软，常吃南瓜既能促进肠道蠕动，缓解便秘，又不伤胃黏膜。
2.豆腐
豆腐富含蛋白质。蛋白质对损伤的肠胃有很强的修复作用，并可以提供身体所需能量，加速肠胃康复。
3.山药
山药具有收敛止泻的作用，可以有效保护肠胃，避免过度收敛。如果出现这样的问题，可以食用山药帮助肠胃尽快恢复。
4.胡萝卜
胡萝卜具有消食导滞、补中行气、养胃健脾的功效，非常适用于治疗脾胃虚弱和纳呆等症状。中医认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。经常食用胡萝卜不仅对肠胃有保护作用，还能让眼睛更加明亮。
5.苹果
苹果含有果胶，可以吸收鞣酸，起到保护肠道的作用，收敛止泻。同时，苹果还能促进肠道蠕动，增强肠道的活力。
6.蓝莓
蓝莓含有丰富的营养成分，尤其是抗氧化剂 - 花青素。这种抗氧化剂对抗感染有很好的效果，可以缓解肠胃炎引起的症状。此外，蓝莓的水分含量也很高，可以有效防止肠胃炎引起的脱水。
以上就是关于肠胃炎饮食调理的相关内容介绍。在日常生活中，请注意保持规律的饮食，尽量科学饮食，预防肠胃炎的发生。