乌龙茶具有减肥、降血脂、抗衰老和预防蛀牙的作用。乌龙茶含有溶解脂肪的成分，有助于减肥。此外，它还能降低血液中的胆固醇含量，减轻血管壁的粥样硬化。喝乌龙茶还可以增加血液中的维生素C水平，抗衰老。另外，乌龙茶中的多酚类物质还能抑制齿垢酵素的产生。
喝乌龙茶要注意的三个禁忌
1. 不要喝冷乌龙茶
乌龙茶冷后性寒，对肠胃不好，所以不要喝冷乌龙茶。
2. 不要在睡前喝乌龙茶
乌龙茶会使人兴奋、失眠，不利于休息和入睡。所以在睡前避免饮用。
3. 空腹不宜喝乌龙茶
空腹喝乌龙茶可能会导致饥饿、头晕和恶心的感觉，这是所谓的茶醉。因此，空腹时不宜喝乌龙茶。
如何通过喝乌龙茶减肥
乌龙茶之所以受欢迎，是因为它具有溶解脂肪的功效，这一说法确实有科学依据。乌龙茶中的单宁酸成分与脂肪的代谢密切相关，实验证明，乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，非常适合作为减肥茶饮用。每天饮用一公升乌龙茶，可以有效抑制胆固醇的升高。当食物过于油腻时，最好能够搭配乌龙茶饮用，不仅有饱腹感，还可以帮助消除油腻感。