冬至过后,一天比一天冷。这个时候,除了注意外部的保暖,我们还应该注意从内部进行食疗。在冬天,很多人会喝各种养生汤来御寒,但其实除了喝汤,还有其他一些食物也可以御寒。那么,冬至过后吃什么可以御寒呢?下面为您推荐三款食谱,希望对您有所帮助。
冬至后吃什么可以御寒
1、桃仁土司
将土豆煮熟去皮制成泥,取一个大碗,放入牛奶、精盐、白糖、面粉和土豆泥调成糊,然后将糊涂抹在面包片上。这款土司有健脾益气、补肾固精的作用。
2、法式烩土豆
将土豆丁炒到全部挂上油后,加入蔬菜汤、香叶、少许盐和胡椒粉进行搅拌均匀。然后用文火烧至45分钟,要不停地搅拌,避免糊底。当土豆熟透时,再加入一些植物油和酒,混合好后装入盘中,再撒上一些芹菜末即可。法式烩土豆富含热量,有助于冬季御寒。
3、德式土豆饼
将电饼铛中放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎至金黄色即可。然后把煎好的土豆饼放在煎盘里,再放入炉中烤几分钟,使土豆饼鼓起来。最后用铲子将土豆饼装入盘中即可。德式土豆饼与前两款食谱功效相似。