龟苓膏，是一种由龟板、龟甲、黄芪、茯苓等中药材熬制而成的传统中药制剂。据中医理论，龟苓膏味甘、微苦，性寒，归心、肺、肾经，具有清热润燥、养阴润肺、止咳化痰、滋阴润肤等功效。
龟苓膏的功效主要体现在以下几个方面：
1. 清热润燥：龟苓膏具有清热解毒的作用，对于口干舌燥、咽喉肿痛、热气上升导致的口舌生疮等症状有一定的缓解作用。
2. 养阴润肺：龟苓膏中的药材茯苓、麦冬等具有滋阴润肺的功效，适合于阴虚火旺、咳嗽干燥等症状的人群。
3. 止咳化痰：龟苓膏中的黄芪、麦冬等药材有化痰止咳的作用，适合于咳嗽痰多、痰黏难咳等症状。
4. 滋阴润肤：龟苓膏中的龟板等药材含有丰富的胶原蛋白，具有滋润皮肤、延缓皮肤衰老的功效，适合于皮肤干燥、粗糙的人群。
适合食用龟苓膏的人群主要包括以下几类：
1. 口干舌燥、咽喉肿痛的人群。
2. 阴虚火旺、咳嗽干燥的人群。
3. 咳嗽痰多、痰黏难咳的人群。
4. 皮肤干燥、粗糙、有皱纹的人群。
需要注意的是，龟苓膏性寒，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、阳虚体质者应慎用。另外，孕妇、儿童以及体质虚弱者应在医生指导下食用。
综上所述，龟苓膏具有清热润燥、养阴润肺、止咳化痰、滋阴润肤等功效，适合口干舌燥、咳嗽干燥、痰多难咳以及皮肤干燥粗糙的人群食用。但需注意不宜过量，并遵循医生的建议。
参考资料：中医药学、龟苓膏功效与食用注意事项