蟹肉中的营养物质还具有清热解毒的功效，可以促进身体的新陈代谢，使肌肤更加红润有光泽，同时还可以预防伤口上的细菌感染，避免出现疤痕等问题，达到美容养颜的效果。那么，螃蟹里面的蟹黄可以食用吗？孕妇能否吃螃蟹呢？下面让我们一起来了解一下吧。
螃蟹中的蟹黄是可以食用的。
很多人在吃螃蟹时最喜欢吃的就是蟹黄，而且蟹黄富含营养。蟹黄形成于雌蟹的消化腺和卵巢成熟，并适应冬季及来年的繁殖需求。蟹黄是可以安全食用的，蟹黄是蟹内脏的一部分，而不是蟹的排泄物，因此蟹黄对人体有很好的保健效果，可以放心食用。虽然内脏通常是富含污染物的地方，但成年人一般可以正常食用，但儿童和孕妇最好少食用。蟹黄和蟹膏都是高胆固醇食物，若属于高胆固醇人群，最好不要食用，患有肝脏和肾脏疾病的人也应避免食用。
孕妇不宜食用螃蟹。
1、螃蟹具有活血化瘀的功效，而且属于寒性食物。在怀孕早期三个月内，胎儿的着床过程并不稳定，此时食用螃蟹会影响胎儿的着床，增加流产的风险。由于螃蟹是寒性食物，会导致子宫的生理调节异常，进而影响胎儿的正常发育。
2、螃蟹常栖息在泥土中，往往带有寄生虫。如果食用含有虫卵和寄生虫的螃蟹，孕妇体内也可能受到寄生虫感染，引发高烧，且对胎儿的发育有一定影响。
以上就是关于螃蟹中的蟹黄是否可以食用以及孕妇是否能吃螃蟹的介绍，希望这些信息对大家有所帮助。祝愿你们生活愉快，身体健康。