酒酿蛋是利用酒酿和鸡蛋制作的美食，它的味道甜甜的带有一些酒味，但是却有着许多的好处。那么酒酿蛋的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下吧。
酒酿蛋的功效与作用
1. 丰胸
酒酿蛋中含有糖化酵素和卵磷脂，都有促进雌激素分泌的作用，并且还有鸡蛋的蛋白质为胸部发育提供原料，因此，吃酒酿蛋可以帮助丰胸。
2. 活血御寒
酒酿一直是许多地区女性产后的必备食品，这主要是因为酒酿具有益气生津、活血止痛的功效。实际上，酒酿也适合老年人在寒冷的冬天食用，能保暖胃宜心血，促进血液循环，增强关节灵活性，帮助抵抗寒冷。
3. 促进肠道健康
酒酿能促进肠道菌群的平衡。如果肠道内有较多的有害菌群，容易导致消化不良，食用酒酿能加快肠道蠕动，促进排气，几天后即可平衡肠道菌群，改善消化功能。
4. 美白养颜
酒酿具有美白作用，许多人使用酒酿做面膜，以达到美容养颜的效果。鸡蛋的营养成分与人体内部的成分比例十分接近，适合人体补充，一起食用能够实现美白养颜的作用。
5. 补充营养
酒酿中含有江米中的各种氨基酸和碳水化合物，而鸡蛋中的蛋白质与人体蛋白质的组成成分相似，易于吸收，因此食用酒酿蛋可以补充营养。
6. 去腥味
酒酿含有酒精，能够去除腥臭味，而酒酿蛋很好地利用了酒酿的这种功能，除去了鸡蛋的腥臭味，改善了口感，适合食用。同时，酒酿也可以作为调料品调剂其他食物，去除腥味。
以上就是关于酒酿蛋的功效与作用的介绍，酿酒蛋的功效很多，总之可以提高我们的免疫力，增强身心健康，为我们的生活带来更多的帮助。