虫草花煲汤的做法大全和功效窍门

1. 虫草花炖乌鸡汤

材料:虫草花10克,乌鸡1只,生姜适量,枸杞适量,料酒适量,盐适量。

做法:将虫草花、乌鸡洗净后,乌鸡斩块,生姜切片。将虫草花、乌鸡、生姜、枸杞放入煲汤锅中,加适量水,加入少许料酒。文火炖煮2小时左右,加盐调味即可。这道汤味道鲜美,营养丰富,非常适合秋冬时节食用。

2. 虫草花炖鸽子汤

材料:虫草花10克,鸽子1只,南北杏适量,枸杞适量,红枣适量,盐适量。

做法:将虫草花、鸽子去毛、内脏,清洗干净。再将虫草花、鸽子、南北杏、枸杞、红枣放入煲汤锅中,加适量水。用小火炖煮2小时,加盐调味即可。此汤清香可口,富含营养成分,适宜男女老少食用。

3. 虫草花瘦肉粥

材料:虫草花15克,瘦肉适量,大米适量,枸杞适量,盐适量。

做法:将虫草花洗净,备用。瘦肉切丝,大米淘洗干净。将虫草花、瘦肉、大米、枸杞放入电饭锅内,加入适量清水。按煮粥功能煮粥,熟后加盐调味即可。这道粥味道鲜美,非常适合作为早餐或养生食品。

4. 虫草花乌鸡汤

材料:虫草花10克,乌鸡1只,枸杞适量,姜片适量,料酒适量,盐适量。

做法:将虫草花洗净,乌鸡宰杀后斩块,枸杞淘洗干净。将虫草花、乌鸡、枸杞、姜片放入煲汤锅中,加适量清水,加入料酒。用文火炖煮2小时,加盐调味即可。这道汤具有补气养血的功效,适合脾胃虚弱、面色苍白者食用。

5. 虫草花鸡汤

材料:虫草花10克,鸡肉适量,红枣适量,枸杞适量,盐适量。

做法:将虫草花洗净,鸡肉切块,红枣和枸杞洗净。将虫草花、鸡肉、红枣、枸杞放入煲汤锅中,加适量清水。用小火炖煮1.5小时左右,加盐调味即可。这道汤清香味美,是一道滋补的养生汤品。

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