甜杏仁：
甜杏仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等多种营养成分。中医认为甜杏仁具有滋养缓和性止咳药的作用，主要用于治疗咽干、干咳等症状。在秋冬季节食用甜杏仁可以有效地顺气补血、止咳化痰、润肺补肾，并且还能预防头发过早变白和脱落。
松子仁：
松子仁具有很高的药用价值和营养价值，富含多种人体所需的营养成分。经常食用松子仁可以预防胆固醇过高引起的心血管疾病，并且松子仁中的磷脂对脑和神经系统有益处。
芝麻仁：
芝麻具有多重功效，可补肺助脾、润肠通便、养肌肤。芝麻被视为延年益寿的食品，还具有抗衰老的功效。芝麻富含脂肪、蛋白质、糖类、维生素和不饱和脂肪酸等成分，能促进细胞再生，预防动脉硬化和冠心病。
核桃仁：
核桃仁被认为是非常有益于人体健康的食物，富含优质蛋白质，是维持生命活动的重要营养素。其中的磷脂成分能增加细胞活性，对保持脑神经功能、维持皮肤光滑、促进头发生长起到重要作用。
花生：
花生被称为“长生果”，富含脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素，其营养价值不亚于牛奶、鸡蛋或瘦肉。经常食用花生有助于滋补益寿。