小雪节气过后，天气变得更加寒冷，但室内却很干燥，这时许多人会出现口干舌燥、口腔溃疡、皮肤干燥等症状，俗称为“上火”。为了防止上火，营养专家提醒大家多吃一些苦味食物和具有清火、止咳、润肠作用的食物。
专家指出，室内过热是因为暖气、空调等供暖设施的使用，而室外则很冷，人们为了保暖会穿得很厚，这就导致体内的热气无法散发出去。此外，许多人喜欢吃辛辣食物如火锅，这些食物容易导致内火，就是我们常说的“上火”。口腔溃疡、口干舌燥、脸上的疙瘩也比平时多，这些都是“上火”的表现。
为了预防上火，适当多吃一些苦味食物是很有好处的。营养专家解释说，苦味食品对于“火”有很好的抑制作用。在小雪时节，可以选择吃芹菜、莴笋、生菜、苦菊等苦味食物。这些食物富含氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑和清热润肠的功能。
此外，小雪时节还应多吃梨子、萝卜、荸荠、藕和甘蔗等食物，这些食物有助于滋补津液，润肺除燥。特别是萝卜，冬季人们常吃肉类，但过多摄入肉类容易产生痰，导致上火。在吃肉时，可以搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配菜的菜肴，这样不仅不容易上火，还能起到很好的营养滋补作用。
除了食物，多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性食物，少喝烈酒。在日常饮食中，注意增加热量摄入，可以适当多食用富含碳水化合物和脂肪的食物，如坚果和米面制品。