三七是一种中药，主要产于云南，因此也被称为山三七或文州三七。三七具有降低血脂、抗癌等多种功效。下面我们一起来了解一下三七的功效与作用。
三七的功效与作用
1.抗衰老
三七具有抗衰老的作用，它可以清除脂质过氧化物，提高超氧化物歧化酶的含量，保护脑组织和器官免受过氧化损害，从而延缓衰老过程。
2.消炎抗菌
三七中含有丰富的多糖和皂甙，具有抑制多种细菌和病毒的作用。此外，三七还能增强细胞的活性，保护细胞免受伤害。因此，食用三七可以减少细菌和病毒对人体的危害。
3.调节血糖血脂
三七具有双向调节血糖的作用，可以降低高血压，扩张血管，使血液流动更加顺畅，有效预防心脑血管堵塞等危险疾病。
4.调经美容
三七对女性月经不调、痛经等问题具有良好的缓解作用。三七还可以调节女性内分泌，促进体内毒素的排出，具有排毒养颜的作用，可以让肌肤变得更加白皙、光滑。
5.提高免疫力
三七中含有三七多糖、三七总皂苷和氨基酸等成分。三七多糖能够促进巨噬细胞的功能，三七总皂苷可以增加血液中白细胞总数和淋巴细胞百分比，而氨基酸是人体必需的营养物质，可以促进免疫球蛋白的合成。因此，三七可以提高免疫力。
三七的食用方法
生吃：
适用于跌打瘀血、外伤出血、产后出血、吐血、衄血等血液相关疾病。此外，生吃三七还可以预防冠心病、高血脂、高血压等疾病，并具有保肝护肝的效果，对急慢性肝炎有良好的治疗效果！
熟吃：
适用于补血、活血的需要，可用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等症状。熟三七粉具有温补的作用，对手术后患者和女性痛经等妇科疾病有很好的疗效。
相信大家在阅读完上文后，对于三七的功效与作用以及食用方法已经有所了解。希望今天分享的内容对大家有所帮助。