骨质疏松与饮食的关系综述

骨质疏松是最常见的衰老问题之一,发病率在50岁以上人群中超过50%。根据美国内布拉斯加州骨质疏松症研究中心主任罗伯特·莱克博士的总结,以下是骨质疏松的10个警示信号。

1、天生偏瘦或骨架较小。骨架较小的人更容易早发骨质疏松。一般在20-25岁时达到骨密度的峰值,之后开始下降。莱克博士建议30多岁的人们要特别关注增强骨骼健康,包括多摄入奶制品等富含钙质的食物,进行较大冲击力的运动如跑步和跳跃。40多岁时,要继续保持饮食均衡,增加钙镁和维生素D的摄入量,多做力量训练以预防骨质流失。

2、吸烟。多项研究表明吸烟会降低骨密度,成年期经常吸烟的人骨质疏松的风险更高。莱克博士表示,戒烟可以使骨骼受益,而越早戒烟越好。

3、每天饮酒超过250毫升。研究发现,酒精容易造成骨骼变脆,因为酒精会导致骨骼中的钙、镁等矿物质流失。饮酒量越多,骨质疏松的危险性就越大,而对女性的影响更大。莱克博士建议减少饮酒量或戒酒,用茶或温牛奶来替代酒精。

4、由于乳糖不耐受等原因不喝牛奶。牛奶是最佳的壮骨食物,补充钙质至关重要,而维生素D有助于提高牛奶的吸收。莱克博士建议经常饮用牛奶,并摄入维生素D和钙镁等矿物质强化的豆奶,有助于增强骨骼健康,预防骨质疏松。

5、出现饮食紊乱症。厌食症是骨质疏松的警示信号之一。过度减肥会降低激素水平,导致月经紊乱,而雌激素水平的降低会直接影响女性骨骼健康。专家建议,患有厌食症或暴食症的人应及时接受治疗,恢复正常的饮食习惯。另外,定期饮用牛奶、补充钙镁和维生素D等营养补剂,可以保持骨骼和牙齿的健康。

6、女性月经紊乱或早绝经。激素水平偏低容易导致女性月经紊乱或早绝经,而雌激素缺乏会直接导致骨质流失。饮食紊乱、过度运动以及多囊卵巢综合症(PCOS)都会导致女性雌激素水平下降。专家建议发现月经异常应及时就医。

7、有一级、二级亲属在50岁前或绝经前患有骨质疏松。家族史也是骨质疏松症的重要指标。如果家族中有骨质疏松病史、姿势不良、身高缩短等问题,那么您罹患骨质疏松的风险就相对更大。专家建议了解家族中是否有骨质疏松症的患者,并向医生提供准确的家族病史,以便进行准确的骨质疏松风险评估。

8、白人或亚洲人种、女性以及50岁以上的人群。具备这三个危险因素中的一个,就会增加骨质减少的风险,如果同时具备这三个因素,骨折的风险将大大增加。60岁以上的人群需要更加关注,因为随着年龄增长,骨质减少的风险也越大。专家表示,75岁以上的女性骨折发病率高达90%。50岁以上的人群应该测量骨密度,并在发现问题时及时进行治疗。

9、长期服用某些药物。长期使用肾上腺皮质激素类药物会扰乱激素水平,导致骨骼中的钙、维生素D等营养物质流失。克罗恩病、红斑狼疮或类风湿性关节炎患者患骨质疏松的风险更高,特别是女性患者。在服用这些药物时,应特别关注骨密度的变化情况,并在医生指导下,必要时使用双磷酸盐类药物以增强骨密度。

10、最近两年发生了一次或多次骨折,或者发生了严重的骨折。很多患者是在小臂、脚踝等处发生骨折时才发现自己有骨质减少问题。莱克博士建议,如果发现或怀疑有骨质减少问题,应该去医院接受双能X线吸收测定法来测量骨密度。这种检测结果有助于医生判断骨折的风险。

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