红曲米具有活血散瘀的作用，可以治疗跌打损伤。对内部的淤血，如冠心病和血管栓塞等疾病，也有一定的治疗作用。此外，红曲米还有助于消化和健脾胃。它与发酵食品和药物结合使用时，可以起到消食化积的作用，治疗脾胃功能虚弱引起的胃肠积滞、泄泻和腹胀。红曲米还可以降低血脂。但脾气两虚的人不宜食用红曲米，因为可能伤害到元气。
红曲米的功效:
1、健脾消食
红曲米常被作为食疗食物，能辅助治疗脘腹胀满、饮食积滞等症状，具有健脾消食的功效。
2、活血化瘀
红曲米是一种紫红色至棕红色的米粒，可作为辅助治疗赤白下痢、跌打损伤、产后恶露不尽等疾病的方法，具有活血化瘀的功效。
3、抑菌
红曲米能产生抗菌活性物质，对链球菌属、假单胞菌属和芽孢杆菌属具有抑菌活性，但对枯草芽孢杆菌、干酪乳杆菌和大肠杆菌无抑制作用。
4、降脂降压
红曲米具有较好的降低血压作用，对低肾素高血压病有显著疗效，能显著降低血清总胆固醇和总三酰甘油的含量。
5、补血
红曲米具有补血的功效，富含多种营养素。经常食用红曲米有助于补血和预防贫血。
红曲米的食用禁忌:
1、脾阴不足慎服红曲米
红曲米具有健脾消食的效果，对治疗积食有很好的疗效。而脾阴不足的患者由于自身脾气两虚不足，常会出现食欲不振的情况。这类患者食用红曲米可能会伤害到自身的元气，导致过度消化。
2、不能与降脂药物一起服用
降脂药物本身能够降低人体胆固醇的含量。如果与红曲米同时使用，可能会导致头晕恶心等症状，血脂血压过低。
3、无积食最好不要服用红曲米
红曲米能够促进新陈代谢。对于没有积食的患者来说，他们身体内的新陈代谢本就很快，使用红曲米可能会导致新陈代谢过快，引发心悸烦闷、心慌气短等现象，不利于身体健康。