冬季减肥刻不容缓，因为在这个时候，人体脂肪合成的速度要比平常快2-4倍，而脂肪分解代谢的速度要低于平常的10%。所以冬季很容易发胖，对于正在减肥的人来说，这是一个打击。但是在冬季也不要停止减肥的步伐，因为冬季也可以通过食物来塑造好身材。下面是冬季减肥的食物推荐。
1. 苹果
苹果是四季都适宜的减肥水果之王。苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果。在减肥期间，苹果中的特殊物质可以帮助体内毒素的顺畅排出，从而迅速减轻体重，改善体质。此外，秋冬季节是呼吸道疾病高发的时期，苹果还能保护呼吸系统，防止肺泡膜受损。点击这里查看苹果减肥的详细介绍。
2. 土豆
吃土豆可以减肥吗？与其他主食相比，马铃薯所含的淀粉量并不高。例如，烤马铃薯的能量比米饭、馒头和面包低，而且更容易产生饱腹感。这是因为马铃薯的水分含量较高，淀粉含量仅为20%左右，并且富含产生饱腹感的膳食纤维。因此，即使放开肚子吃，用马铃薯代替白米饭和白馒头也不容易发胖，甚至能产生减肥效果。
此外，虽然土豆的维生素C含量不及青椒的1/3，但是由于淀粉对维生素C有保护作用，所以在蒸煮土豆时，维生素C的损失也很小。如果用土豆来作为主食，即使不吃其他蔬菜水果，维生素C的需求也能基本满足。
3. 甘蓝菜
包心菜、卷心菜、洋白菜都是甘蓝菜的一种，富含膳食纤维的甘蓝菜可以促进肠道通畅，减少体脂。甘蓝菜富含高量的维生素U，对于修复胃黏膜有很好的效果，冬天可以多吃一些。除了炒菜，也可以榨汁饮用，这样更易吸收，可以搭配蜂蜜一起食用，还能起到很好的防干燥作用。
4. 萝卜
吃胡萝卜可以减肥吗？萝卜性凉，具有消食、润肺、化痰的作用。在冬季，我们通常摄入的肉类相对较多，极易上火，尤其是晚餐。如果能加入一些萝卜，或者用萝卜作为其他食材的配料，可以起到败火清热的作用，帮助调节体内的火气。
晚上吃萝卜还可以促进消化，防止肚子胀气的情况发生。萝卜中的芥子油与酶相互作用，可以促进肠道蠕动，通利大便，快速排出肠中垃圾和毒素，让你舒服地睡个好觉。
5. 娃娃菜
冬天许多人觉得精神不振，除了熬夜、饮食不规律等因素外，缺乏钾也是一个重要原因。这时候可以多吃一些娃娃菜。娃娃菜富含钾元素，可以调节新陈代谢，帮助下半身减肥和消除水肿，还有助于胃肠蠕动，促进排便。在秋冬季节多吃娃娃菜还有解燥利尿的作用。
6. 柿子
柿子富含膳食纤维，根据中医的观点，可以润肺生津、解酒降压，所以对于体内干燥上火的人来说，每天吃一个柿子可以帮助润肠通便。而对于脾虚引起的腹泻，吃一些柿子还能收敛止泻。此外，柿子中还富含丰富的胡萝卜素和维生素。
7. 黑豆
黑豆中的蛋白质可以减缓肝脏脂肪代谢的速度，从而减少各种脂肪酸和胆固醇的数量。当体内各种脂肪的数量减少，自然就能达到减肥和控制体重的目的。
8. 南瓜
南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，对于经常熬夜加班的电脑一族来说，南瓜有助于养肝护目、润肠减脂。此外，南瓜富含钾元素，钾钠比例和钙镁比例非常合理，可以平衡体液的盐浓度，排除水肿。
南瓜可以直接作为主食，例如蒸南瓜，也可以加入面粉制作南瓜饼等。