牛奶是一种含有丰富蛋白质、钙、维生素等营养成分的保健饮品，对于儿童和青少年的生长发育至关重要。
最佳的喝牛奶时间是在早晨和晚上睡前。在早晨喝牛奶可以为一天的营养供给做好准备，晚上睡前喝牛奶则有助于补充睡眠中因为生长激素分泌而消耗的能量。
儿童和青少年每天应该适量饮用牛奶，一般来说建议每天喝300-500毫升牛奶。但是也不宜过量，因为牛奶过多就会影响其他食物的摄入，导致均衡饮食不足。
除了喝牛奶外，儿童和青少年还应该保持适量的运动，增加户外活动时间，充分晒太阳，才能最大程度促进身体的生长发育。
总的来说，牛奶虽然是促进生长发育的重要饮品，但是关键还是要保持均衡饮食，养成良好的生活习惯，才能实现更好的身体发育。