冰糖银耳羹的做法和功效与作用

步骤一:准备食材。主要食材包括银耳、冰糖、红枣、枸杞。

步骤二:处理食材。将银耳用清水浸泡至软,去除杂质,撕成小块;红枣去核,枸杞洗净备用。

步骤三:熬汤。将处理好的银耳、红枣、枸杞放入煲中,加入适量清水,放入冰糖。

步骤四:炖煮。开大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,直至银耳熟烂,红枣呈现出深红色。

步骤五:调味。根据个人口味可以适量加入冰糖或蜂蜜调味。

步骤六:享用。熬制好的冰糖银耳汤可以盛入碗中,趁热食用,具有润肺养颜的功效。

小贴士:可以根据个人喜好加入其他配料,如桂圆、莲子等,增添口感和营养价值。在炖煮过程中,可以根据需要适量加水,以控制汤的浓稠度。

冰糖银耳汤是一道简单易做的养生食谱,不仅味道香甜可口,还有助于润肺养阴、美容养颜。适合各个年龄段的人群食用,尤其适合秋冬季节食用,具有温暖滋补的功效。尝试制作一碗冰糖银耳汤,为自己和家人带来健康美味的享受吧!

全部分类