秋葵炒鸡蛋的做法并不复杂，下面是简单的步骤：
1. 准备食材：新鲜秋葵若干，鸡蛋适量，葱姜蒜适量，食用油适量，盐适量。
2. 备料处理：将秋葵洗净切段，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。
3. 烹饪过程：热锅冷油，倒入葱姜蒜末爆香，然后加入秋葵翻炒至微软。
4. 加入鸡蛋液，迅速翻炒均匀，让鸡蛋均匀裹在秋葵上。
5. 炒至鸡蛋熟透，加入适量盐调味即可，最后出锅装盘。
6. 秋葵炒鸡蛋香气扑鼻，色香味俱佳，营养丰富，适合全家人享用。
秋葵炒鸡蛋不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。秋葵富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于调节肠道功能、降低血脂，对心血管健康有益。鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，富含维生素和矿物质，能够提供人体所需的多种营养物质。
总的来说，秋葵炒鸡蛋是一道简单易学、美味营养的家常菜，无论是作为主食还是配菜，都是不错的选择。在炎炎夏日或寒冷冬季，都能为家人带来一份温暖和满足。