发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发或加重某些疾病的食物。那么哪些食物是发物呢？接下来一起来了解一下吧。
哪些食物是发物？
1.水果类
橙子、桃子、杏子、芒果、樱桃、荔枝等都属于发物，容易在体内积聚寒气。桃子食用过多会导致皮肤红肿、长脓包等皮肤病症，且这些症状可能反复发作。过量食用杏子会对筋骨造成一定伤害。
2.菌类
如果过多食用菌类，很容易引起头痛、眩晕等不适感。对于有皮肤疮疡肿毒的人来说，食用菌类食物会加重病情。常见的食用菌类包括平菇、香菇、金针菇、木耳、银耳等。
3.禽畜类
狗肉、牛肉、羊肉等主要是发物，这类食物具有向上浮升的性质，容易引发肝阳头痛、诱发或加重皮肤疮疡肿毒。《本草纲目》中提到：“羊肉大热，热病及天行病，食之必发热致危。”这意味着患有热病后不应食用羊肉，否则会有疾病复发的危险。
4.海鲜类
海鲜类食物含有大量蛋白质，并且易产生组胺类物质，容易引起皮肤过敏反应。常见的海鲜类发物包括鲫鱼、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等。对于体质过敏的人来说，易诱发过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹等症状。同时，也会加重疮疡肿毒等皮肤疾病的出现。
5.蔬菜类
蔬菜中含有丰富的营养物质，经常食用对健康非常有益。但是，在蔬菜中有些发物需要注意，比如竹笋、南瓜、菠菜、茄子等，患有疮疡肿毒等皮肤病的人应谨慎食用。
6.辛辣刺激类
辛辣食物如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，具有辛辣的性味，对肠胃和机体有刺激作用。对于热性病、出血性疾病以及各种炎症（如疮、疖、痈、肿），辛辣食物会加重疾病进展，促使炎症的发生。此外，一些饮料如浓茶、咖啡、酒类，能刺激神经，对神经系统疾病常有诱发作用。
通过以上的介绍，相信大家对哪些食物是发物已经有了更深入的了解。希望今天的分享对大家有所帮助。