小龙虾味道鲜美,而且它的肉质很嫩,深受很多人群的喜爱。但是在吃小龙虾时,一定要注意食物禁忌,很多东西是不能和小龙虾一起吃的,下面我们就来看看小龙虾不能和什么一起吃。
小龙虾不能和什么一起吃
1.西红柿
西红柿中含有大量的维生素,而且酸甜可口,是很多人的最爱。但是,殊不知,正是因为西红柿中含有的丰富的维生素C,不能和小龙虾一起吃。因为小龙虾中含有一种物质能够跟维生素C发生反应,所生成有毒的物质,不利于人体健康,严重者还会引起食物中毒。
2.含鞣酸较多的食物
小龙虾虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果与含鞣酸量较高的食品一起食用,钙质和鞣酸会发生反应,生成难以消化的沉淀物,不仅会降低虾肉的营养价值,还会导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
3.猪肉
小龙虾还不能与猪肉一起食用,这样会不利于肾脏健康,严重者甚至会影响正常机体活动。南瓜是需要避免与小龙虾一同食用的食物之一,因为这样会产生反应,进而引起腹泻和拉肚子等现象,对于肠胃本身不好的人来说,甚至会带来更严重的后果。
4.山楂
山楂具有良好的开胃和消食功能,有人认为,在吃完小龙虾(尤其是麻辣小龙虾)后适量食用山楂可以促进消化,缓解胃部不适。但事实上,山楂中含有一种物质会与蛋白质发生反应,常引起身体不适。而小龙虾中恰恰富含蛋白质,不易被人体消化。
5.高蛋白食物
小龙虾属于高蛋白食物,含有大量的优质蛋白。如果同时摄入大量其他高蛋白食物,会增加胃肠和肝肾的负荷,尤其是对于消化功能欠佳、肝肾功能不好的人来说,更应避免这样食用。轻者可能会出现腹胀、腹泻等消化不良症状,严重者甚至会引起肝肾衰竭。
虽然小龙虾美味又营养,但也要注意小龙虾的饮食禁忌。不要因为喜欢而过量食用,否则可能引发身体不适,甚至诱发一些疾病,严重情况下甚至可能威胁生命。