现在人由于生活条件改善，餐桌上满满都是肥肉大鱼。因此，“三高”人群也越来越多。那么，如何降低血脂？吃什么可以降血脂？下面我们一起来看看。
高血脂该吃什么来降血脂呢？
1、薏仁
薏仁能够降低血脂和血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象。而且薏仁热量相对较低，多吃也不怕发胖。此外，薏仁富含水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内的毒素堆积。
2、三文鱼
三文鱼富含丰富的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是值得推荐的降脂食物。
3、大蒜
大蒜、生姜等食物一直被认为是最佳的防癌食物，但除此之外，大蒜中还含有挥发性辣素，可以清除血管中的脂肪，明显降低胆固醇水平。
4、花菜
花菜脂肪含量低，膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外，花菜还富含多种微量营养素，对抵御癌症起到了强效作用。需要注意的是，花菜中的维生素是水溶性的，为避免营养成分流失，可采用以下烹饪方法：避免使用刀子切割，而是用手撕成小块；避免长时间炖煮，适用旺火煸炒或蒸熟。
5、胡萝卜
胡萝卜中富含生物钾，进入血液后能将油脂乳化，有效溶解在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，将这些体内垃圾排出体外。能够降血脂、降低血黏度、净化血液、清洁血管、增加血管弹性，改善微循环。
6、燕麦
燕麦中富含亚油酸，约占不饱和脂肪酸总量的35%-52%。燕麦还富含丰富的维生素E和皂甙素。这些成分都对降低血浆胆固醇浓度有益。
以上就是关于高血脂该吃什么来降血脂的分享。希望对大家有所帮助。