鸡蛋是我们生活中不可或缺的一种营养丰富的食物，鸡蛋的蛋清含有丰富的蛋白质，是大众理想的营养宝库。尽管鸡蛋是一种优质营养品，但过量摄入也不利于身体健康。那么每天吃几个鸡蛋最好呢？让我们一起来了解一下吧。
每天吃几个鸡蛋最好？
从营养学角度来看，为了保持膳食平衡、满足机体需要，又不至于营养过多，一般情况下老年人每天吃1-2个鸡蛋比较好；青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天吃2个鸡蛋比较合适；从事重体力劳动，消耗营养较多的人每天可吃2-3个鸡蛋；青少年儿童由于身体生长较快，一天可吃2-3个鸡蛋；孕产妇、哺乳期身体虚弱者及大手术后恢复期的病人，由于需要增加优质蛋白质的摄入，每天可吃3个鸡蛋。
鸡蛋的功效
1.预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，该维生素可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
3.减肥
鸡蛋的营养价值高，蛋白质含量高，同时脂肪和碳水化合物的含量较低，因此很多减肥餐中都配有水煮蛋。吃鸡蛋不用担心发胖，而且还能补充人体所需的营养。
4.延缓衰老
鸡蛋中几乎含有人体所需的所有营养物质，因此被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”。坚持适量食用鸡蛋是许多长寿者延年益寿的经验之一。
5.保护视力
鸡蛋含有大量的维生素A、叶黄素和玉米黄素，这些维生素对眼睛非常有益，能够保护视力。
6.补充营养
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，而且易于消化吸收，因此适宜作为一种营养食品。对于身体不适、术后恢复、儿童和老年人来说，适量食用鸡蛋是非常合适的。
以上就是关于每天吃几个鸡蛋最好的介绍，此外文章中还为大家介绍了鸡蛋的功效。希望以上内容对大家有所帮助。