香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味道纯正而耐人回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点睛之笔。那么，喝香油有什么功效和作用呢？接下来为大家解答一下。
喝香油的功效与作用
1、滋养肌肤
滋养肌肤是香油的重要功效之一，它含有丰富的维生素，可以提高人体皮肤细胞的再生能力，加快皮肤再生与代谢。经常食用香油，能滋养细嫩肌肤。
2、保护胃肠黏膜
香油对人类的胃肠黏膜有一定的保护作用，它减少刺激性物质对胃肠黏膜的伤害，也能加快肠胃中毒素的代谢。另外，经常饮用香油还对咽喉有明显的保护作用。
3、延缓衰老
香油中含有的酚类、黄酮类化合物以及微量元素硒等营养成分，能清理身体内的自由基，增强人体的抗氧化能力；又能防止多种病变发生，让人体衰老速度明显放慢。
4、防衰老
香油中含量约为70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保护肝脏，延缓衰老。维生素E具有抗自由基氧化的作用，有助于保养皮肤。
5、防脱发
黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也有一定疗效。经常食用芝麻还能增强皮肤弹性。
6、预防贫血
芝麻油及芝麻酱含铁高达48毫克，比猪肝高1倍，比鸡蛋黄高6倍。经常食用不仅对调整偏食厌食有积极作用，还能缓解和预防缺铁性贫血。
以上就是喝香油的功效与作用的介绍，希望对您有帮助。祝您身体健康，生活愉快。