春季是减肥的好季节，经过一个冬季的“藏”养生，我们的身体也蓄积了很多毒素，所以到了春季要想减肥首先要排清毒素。那么春季该如何排毒减肥呢？从美食下手相信是很多胖友的最爱，那么春季减肥吃什么好呢？今天胖纸们的福音来了，小编为大家精选了六款美味瘦身汤，营养健康又有助于排毒瘦身，一起来看看吧。
一、什锦蔬菜汤
材料：香菇3至4个、平口蘑菇5至6片、洋葱2个、芦笋1根、柿子椒红、黄各1个、高汤600毫升、月桂树叶1枚、盐、胡椒各少许、橄榄油、醋、绿菜叶(切碎)少许
制作方法：
1. 将蘑菇及蔬菜切块。
2. 用中火将蘑菇烤香，放入少量盐和胡椒。洋葱和芦笋用中火炒熟。
3. 用橄榄油将锅温热，倒入高汤，再放进蘑菇和月桂树叶，用微火煮。
4. 煮10分钟左右加入柿子椒，用盐、胡椒调味。
盛入器皿中，撒上绿菜叶及醋。
适宜症状：肥胖、体虚
二、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1个、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量
制作方法：
1. 把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净。
2. 将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。
3. 将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮，待红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。
4. 放入器皿中，撒上黑芝麻。
适宜症状：便秘、长有色斑
三、青苹果红枣煲生鱼
原料：生鱼(黑鱼)1条、青苹果2个、猪大骨50克。
调料：南北杏、老姜、红枣、盐。
做法：
1. 猪大骨用开水汆烫，洗净后加入清水、老姜，大火煮开转小火熬两小时后，捞出骨头，留汤备用。
2. 生鱼宰杀、去杂、清洗，锅中油烧热，放入鱼炸熟取出。
3. 苹果去皮，分切成8块，去芯、籽。
4. 将鱼和苹果一同放入猪大骨汤中再煲一个半小时，最后放盐调好味道即可盛出。
四、酸辣汤
材料：基本蔬菜汤1碗、红辣椒半根、韭菜适量、豆腐半块、醋1勺、酱油半勺、辣油2茶匙、藕粉水2勺。
做法：
在锅中倒入蔬菜汤，将辣椒切好加入，用中火煮沸后，放点豆腐，煮3-4分钟，加点醋、酱油和辣油调味，最后用藕粉水勾芡。
红辣椒和辣油中都含有辣椒素，这种辛辣成分与蔬菜中的维生素E共同作用下，能刺激全身的血液循环，加速新陈代谢，体温升高，脂肪更能有效地燃烧起来。同时，豆腐富含铁质，为你补充充足的营养，保温效果大大增加。
五、根菜浓汤
材料：基本蔬菜汤1碗、水2碗、莲藕70克、萝卜5厘米、牛蒡半根、香肠2根、盐和胡椒粉少许。
做法：
将牛蒡和莲藕、萝卜去皮洗净，随意切块备用。在锅中倒入基本蔬菜汤和水，用中火熬煮，沸腾后加入萝卜、莲藕和牛蒡，熬煮20分钟，最后切点香肠放进锅中，稍稍煮3分钟，最后放点盐和胡椒粉调味即可。
牛蒡、莲藕、萝卜等根菜类食物都是膳食纤维相当丰富的，想要将肠道内滞留的老旧废物和毒素一并排出，没有比膳食纤维更有效的了！另外，低聚糖和乳酸菌又能重整肠道环境，减肥效果更佳。