现在很多人在外面吃饭的次数比在家吃饭要多得多,经常吃外面的食物不仅会伤身体,而且还会导致发胖。那么如何在外面吃得更健康呢?其实只要保持良好的习惯,选择质量好的商家,外食族也能吃得健康,帮助保持身材苗条。
★不要等饿了才吃饭
早、午、晚餐都应该正常吃,如果等到饿了才吃很容易造成血糖不稳定,或者某餐吃得过多,导致脂肪难以分解。建议每餐都包含五谷和根茎类的主食,蔬菜和奶、蛋、鱼、肉、豆类。
油炸食物能免则免
像炸鸡、薯条等油炸食品虽然好吃,但热量高,而且外食用油的质量难以控制。如果使用的是反复多次回锅油,多吃容易致癌。建议尽可能避免油炸食物。
多色蔬菜营养丰富
蔬菜中富含天然的植物营养素,包括抗氧化物和纤维质,可以帮助身体代谢,促进肠道健康。只要不过多地添加调料,蔬菜的热量也不高。
用开水替代饮料
外食餐厅通常有各种饮料可供选择,外带便当也常常附带含糖饮料,这样吃完主食又摄入了更多的热量。建议自带水壶,用开水替代饮料。如果不喜欢喝白水,最好选择无糖茶饮。
选择低热量的包装食品
如果在超市购物,不要被五花八门的包装所迷惑,最重要的是关注每种食品的热量含量。譬如同样是饭团,包含猪肉和包含鱼肉的热量可能会相差很大,少吃50千卡的热量相当于运动10分钟。
办公桌上不要放零食
许多人工作压力大,想舒缓压力只能通过吃饼干等零食。建议选择原味海苔或水果等作为零食,不仅热量较低,吃起来也没有思想负担。
避免食用烘焙食品
面包、蛋糕、吐司等烘焙食品富含高油、高糖和高脂肪,不仅营养不足,而且会使血糖升高。建议选择全谷根茎类食物替代精制的烘焙类主食。