吃酸味水果对身体有什么好处

女性夏季养生:多吃4种酸味水果

夏季饮食最重要的是清淡、少油,随着气温的升高,人体的舒适度下降,很多人夏季胃口都不好。尤其是许多女性喜欢用水果代替正餐,你们知道女性饮食应该如何合理搭配吗?健康饮食需要包含哪些营养呢?现在就一起来看看夏季饮食的健康需求吧!

为什么夏季要多吃酸味水果

1、敛汗祛湿

夏季出汗多,需要适当吃酸味食物,比如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等。它们的酸味能够敛汗止泻祛湿,预防因过度出汗而耗气伤阴,还能够生津解渴,有助于健胃消化。

2、增强杀菌,预防疾病

在持续高温环境下,及时补充水分十分重要。饮水可以维持人体充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但是饮水过多会稀释胃液,降低胃酸杀菌能力。吃一些酸味食品可以增加胃液的酸度,有助于健脾开胃,帮助杀菌和消化。

3、利于营养素的吸收

夏天最需要全面均衡的营养,在高温环境中,人体营养物质的消耗相当大。除了正常的三餐之外,还要额外补充维生素C、B1、B2和A、D,钙流失严重的人还需要补充优质钙制剂。多食用一些酸味水果和食品可以增加和帮助钙等营养素的吸收。

夏季如何吃酸味水果

营养专家提醒,在盛夏时节的养生中,多吃酸而少吃苦。面对众多的酸味食物,我们应该怎么吃,才能让夏季更加美味健康呢?

一、柠檬

柠檬是一种富含维生素C的水果,一般人把它作为美容食品。其实,柠檬中所含的物质经过合理搭配后,对减肥也非常有效。

食谱推荐:柠檬海带茶

做法:取鲜柠檬汁100克,鲜海带100克,将海带洗净后用刀轻轻划一下,放入180克清水中浸泡,煮沸1小时后放凉。饮用时可适量加入少许冰糖。因为海带中含有碘,可以促进甲状腺激素分泌,提高机体新陈代谢。柠檬汁可以软化血管,促进血液循环,还可以增强胃肠消化功能。这样可以消除体内积存的多余皮下脂肪,达到减肥的目的。具体的饮用量可以根据自己的情况决定,但不宜过度饮用。

二、青苹果

青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分。除了具备一般苹果的补心益气、益胃健脾等功效外,研究表明,每天早上空腹或晚上睡前吃一个新鲜的青苹果,除了能促进肠道通便外,还具有一定的减肥效果。

食谱推荐:青苹果粥

做法:准备青苹果500克,糯米或大米150克,适量的食盐和其他调味品。将青苹果洗净切块,与淘净的米一起放入锅中加水煮熟,并进行调味即可。

三、橘子

橘子中的酵素能有效抑制生成脂肪的细胞,再加上含有降低体脂肪的食物纤维,容易产生饱腹感,所以对减肥非常有益。

食谱推荐:干炒橘子

1. 将橘子放入煎锅中干炒(不加油),直到橘子的表皮稍微焦黑。

2. 等橘子稍凉后剥皮,然后吃橘子肉。要记住先吃完橘子再吃其他食物!

3. 吃橘子时,要连同橘子白色的纤维丝一起吃下去。

橘子富含丰富的纤维素,其中的水溶性纤维进入胃部后会吸水膨胀,增加体积,使胃部神经产生饱腹感。如果在饭前吃橘子,甚至可以降低食欲,发挥减肥的效果。

四、山楂

现代医学研究证明,山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,具有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂具有很好的健胃、助消化作用,且山楂中含有脂肪分解酶,对减肥有益,可以辅助治疗继发性肥胖症。

食谱推荐:山楂橙饮

做法:准备橙子和山楂酱,将橙子剥皮取果肉,将橙肉、山楂酱和适量的白开水放入搅拌杯中,使用料理机搅拌15秒即可。

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