西瓜中含有丰富的维生素，对人体有很大的益处。此外，西瓜还含有番茄红素，具有抗氧化的功效，对人体的免疫力和延缓衰老都有很大的帮助。另外，西瓜还富含钾，有舒缓肌肉、加强骨骼和关节的作用。那么，西瓜是酸性还是碱性食物？西瓜的禁忌有哪些？下面让我们一起来看看吧。
西瓜是碱性食物
西瓜属于碱性食物，富含水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素等。多吃一些碱性的食物有助于维持血液的弱碱性，减少乳酸、尿素等酸性物质的产生。同时，碱性食物还能阻止脂肪在血管中沉积，起到软化血管的作用。食物的酸碱度不能以味道来衡量，而要以其最后代谢产物的酸碱性为依据。当代谢物中含有阳离子如钙、镁、钾、钠等时，就是碱性食物。相反，含硫、磷含量高的食物为酸性食物。因此，尽管醋和苹果的口味酸，但它们属于碱性食物。西瓜富含矿物质和各种维生素，经常食用碱性食物对身体非常有益。
西瓜的禁忌
孕妇的身体一般较为虚弱，吃太多西瓜会对其脾胃造成伤害。因此，最好不要在饭前和饭后多吃西瓜，因为西瓜中的水分会稀释消化液，对消化和吸收会有一定的影响。此外，短期内也不宜过量食用西瓜，因为会导致身体过量蓄水，超过身体的承受能力。肾脏不完整者亦应避免过多摄取西瓜，因为肾脏无法有效调节体液，会导致血液容量急剧增加，最终导致心力衰竭。
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