柚子具有多种功效，包括理气化痰、除痰润肺、补血健脾、清肠通便和美白减肥。其中，柚子富含果酸，能够刺激胃肠粘膜，影响营养物质的吸收，对于减轻肥胖人士的食欲亢进有所帮助。此外，柚子还含有特殊的氨基酸，可以抑制体内胰岛素的分泌，抑制血糖转化为脂肪的过程，从而有助于减肥。
柚子的功效和作用
1、促进伤口愈合
柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，能够促进伤口的愈合，同时对于败血症等疾病也有良好的辅助治疗作用。
2、降低血液黏度和血糖
柚子可以降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，从而对于脑血管疾病，如脑血栓和中风等，具有良好的预防作用。
3、预防脑中风
中老年人如果患有脑血管疾病，经常食用柚子有助于预防脑中风的发生。
4、助消化
柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，对于食欲不振、口淡、消化不良等症状有一定的疗效，还可以缓解痰喘和气郁的情况。
5、促进胎儿生长发育
柚子还可以增强体质，帮助身体吸收钙和铁质，其中天然叶酸的含量对于怀孕中的妇女有预防贫血和促进胎儿发育的功效。
食用柚子的注意事项
1、身体虚寒的人不宜多食
柚子属于寒性食物，对于脾虚泄泻的人来说，食用柚子可能会导致腹泻，因此身体虚寒的人不适宜多食柚子。
2、服用口服避孕药的女性应避免食用
柚子对口服避孕药的影响最为显著，可能降低避孕药的效果。
3、高血压患者
在服用降压药期间，应避免食用柚子或饮用柚子汁，否则可能引发血压骤降等严重的副作用。