减肥要从早餐开始，但是每天早餐都是稀饭豆浆加油条，是不是吃腻了？今天小编就给大家介绍几款健康低脂的小饼做法，用一般的蔬菜制成，颇具田园气息，别有一番风味，让你边吃边瘦。下面就跟小编一起来学学这几款低脂早餐饼！
香煎玉米饼
原料：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1.新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。
2.面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。
3.平底锅放油，最好能覆盖整个锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。
4.上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可。
香煎土豆饼
原料：土豆、牛奶、黑胡椒、盐
做法：
1.土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。
2.黑胡椒和盐融化在牛奶中，和土豆泥混合拌匀。
3.将土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。
紫薯饼
原料：紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法：
1.紫薯洗净，削皮，用大火蒸熟，压成泥状，加入白糖，再倒入糯米粉，再倒入牛奶，揉匀。
2.将紫薯泥团成小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀地沾上芝麻，然后将紫薯球压成紫薯饼。
3.用饼铛或者平底锅加少量油，小火煎熟即可。
香菇肉饼
原料：猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉
做法：
1.香菇泡发，切碎，与猪肉馅混合，加入生抽2克、白糖2克、香油1克、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2.取一小块肉馅，搓成圆形，压成饼状。
3.锅中加入油烧热，放入肉饼，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼熟透即可。
南瓜饼
原料：老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：
1.老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖拌匀。
2.加入糯米粉和粳米粉，比例为4：1，用筷子搅拌，揉成南瓜团。
3.取适量南瓜团，搓成长条，切成大小相近的小段，取一小团，揉圆，然后轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，再轻轻按扁。
4.在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入白芝麻中，正反面都粘上芝麻。
5.锅中倒适量油，当油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金黄色即可。
圆白菜煎饼
原料：玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1.鸡蛋打散，加少许胡椒粉、辣椒粉和盐，滴入少许料酒，搅拌均匀。
2.加虾皮和玉米面，将白菜切细丝加入面糊，搅拌均匀。
3.用不粘锅加热，滴入少量油，倒入面糊，用勺子摊匀，盖上锅盖稍微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。
焦香糯米藕饼
原料：糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖
做法：
1.糯米和藕的比例基本上为2:1，糯米需要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟；藕切碎，焯水捞出；香葱切碎。
2.放入糯米饭、藕和葱的容器中，加盐、糖、十三香和香油拌匀。
3.最好戴上一次性手套，这样会比较容易操作，沾水之后，将材料揉成比较紧实的小圆饼。
4.锅中加入底油，中小火将藕饼煎至两面金黄即可。
萝卜丝饼
原料：白萝卜、面粉、葱、清水
做法：
1.白萝卜去皮刨成细丝；葱洗净切成葱花；将萝卜丝、葱花、盐和鸡精拌匀。
2.面粉加清水调成稀面糊。
3.平底锅放少量油烧热，倒入一勺面糊，用勺子摊匀，在面糊上放上拌好的萝卜丝葱花馅，再倒入一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可。