小龙虾所含的异种蛋白和人体免疫细胞产生复杂的生物化学反应，人体免疫系统的异常会引起过敏症状。体质比较容易过敏的人，最好是少吃高蛋白的食物，比如海鲜。那么小龙虾吃了会过敏吗？小龙虾的注意事项是什么？让我们一起来看看吧。
小龙虾吃了会不会过敏，还需要根据个人体质才能作出判断。
如果想要确定是否过敏，还可进行过敏原检测，明确过敏原，从而评估自身是否可以吃龙虾。如果过敏，需要在专科医生的指导下采取针对性的方法进行处理。如果自身属于易过敏的体质则不建议吃龙虾，因为龙虾中含有大量蛋白质，在使用后可能会导致机体出现变态反应，从而引起肌肤红斑、丘疹或丘疱疹等问题。还可能伴随瘙痒症状，甚至引起呼吸困难或呼吸急促，对健康有影响。
吃小龙虾的注意事项
1、买小龙虾时要选择新鲜的，身体颜色淡而干净的个体。
2、吃小龙虾时不要吃虾黄和头部，尽量选择吃虾尾，因为脏东西大多集中在头部。
3、吃完小龙虾后避免立即食用木瓜、葡萄、柿子、山楂等食物，也不要食用煮熟的鸡蛋，需要等待一段时间后再食用。
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