立秋吃橘子

到了秋季,正是橘子纷纷上市的时候,很多人都很喜欢吃橘子。橘子富含维生素C,对身体健康有很多好处。然而,在秋季吃橘子也有一些饮食禁忌,大家要注意以下几点:

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秋季吃橘子的六个禁忌:

1. 不能多吃

研究发现,每天吃3个橘子就能满足人体对维生素C的需要量。过量摄入维生素C会增加体内代谢的草酸含量,容易引发尿结石和肾结石。此外,过多食用对口腔和牙齿也有害。儿童过量食用桔子可能导致口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等问题。

2. 肠胃功能欠佳者要适量食用

肠胃功能欠佳的人吃太多橘子可能出现胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果可能引发“橘子病”,导致皮肤发黄等症状。

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3. 避免与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,影响消化吸收,可能引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。建议在喝完牛奶后1小时再吃橘子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者也不宜过多食用橘子,以免引发腹痛、腰膝酸软等问题。

4. 不宜与萝卜同食

进食萝卜后,会迅速产生硫酸盐并生成抗甲状腺物质硫氰酸。若此时食用橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道中被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,可能诱发或导致甲状腺肿。

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5. 忌食橘子时服药

橘子富含果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时应避免食用橘子。

6. 鲜橘皮不宜泡茶饮

市售的橘子大多用保鲜剂浸泡后上市,保鲜剂难以用清水洗净橘子皮上的残留物。若使用这样的橘子皮泡水代茶饮,可能对健康造成损害。

如果你非常喜欢在秋季吃橘子,那么在饮食上要注意以上六个问题,以保证健康。

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