1. 饮食调整：尽量避免过于油腻或辛辣的食物，减少吃过硬的食物，多吃清淡易消化的食物，尤其是蔬菜水果，帮助减少食物卡在食道中的概率。
2. 小口慢咽：进食时要细嚼慢咽，确保食物充分咀嚼后再下咽。这样有助于减少食物卡在食道中的风险。
3. 喝温水：适量喝温水也有助于消化，帮助食物更顺畅地通过食道。
4. 换个姿势：如果感觉食道不适，可以尝试改变坐姿或站姿，有时候会有一定的缓解效果。
5. 避免精神压力：情绪变化对消化有一定影响，避免长时间精神过度紧张，保持轻松心态。
6. 平躺休息：如果呼吸困难等症状持续或加剧，建议平躺休息，有助于放松食道，减轻不适。
7. 寻求医疗帮助：如果经过以上方法仍然感觉脖子下边食道里堵着东西的情况没有改善，或者伴有其他症状，如咳嗽、吞咽困难等，建议及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗。
缓解脖子下边食道里堵着东西的不适是一项重要的健康管理工作，通过合理的饮食习惯、生活方式和必要的医疗干预，可以有效改善这种不适症状。